小刺猬饼干

用料  

小刺猬饼干的做法  

1. 1 预热烤箱至180°℃。
   2 将黄油和糖粉放入主锅，以1分/速度3搅
   拌，利用刮刀棒将食材刮至主锅底，再以
   1分/速度3搅拌。
   3 加入鸡蛋，以1分/速度3搅拌，利用刮刀棒将食材刮至主锅底，再以1分/速度3搅拌。

2. 4 加入低筋面粉，以30秒/速度3搅拌。
   5 将面团取出分成12等份，搓圆后把一侧搓尖，放在铺有烘焙用纸的烤盘上，放入烤箱以180℃烘烤约15-20分钟，取出放凉备用。
   6 用融化的巧克力涂抹在饼干靠圆形一侧2/3处，撒上巧克力碎，用牙签沾巧克力点上眼睛，即可享用。