菠菜刺猬包
来源：菜肴屋 阅读：1.87W 次
用料
| 面粉 | 250克 |
| 菠菜叶 | 190g |
| 水（菠菜叶） | 30g |
| 糖 | 15克 |
| 酵母 | 2克 |
| 小苏打 | 2克（蒸好后还是绿的关键） |
| 豆沙 | 200克 |
菠菜刺猬包的做法
菠菜取叶子190个，梗不要，加30g水，料理机打成汁
![菠菜刺猬包的做法步骤图，菠菜刺猬包怎么做好吃 第2张]( "菠菜刺猬包的做法步骤图，菠菜刺猬包怎么做好吃 第2张")
250g面粉，125g菠菜汁（留10g）慢慢加，糖15g，酵母2g，小苏打2g先用筷子混合均匀，揉面成员
![菠菜刺猬包的做法步骤图，菠菜刺猬包怎么做好吃 第3张]( "菠菜刺猬包的做法步骤图，菠菜刺猬包怎么做好吃 第3张")
面粉成团后，从中间挖一个小孔，慢慢变大，最后变成长条，分成30g一个小面团，20g一个豆沙，大概能做10个
![菠菜刺猬包的做法步骤图，菠菜刺猬包怎么做好吃 第4张]( "菠菜刺猬包的做法步骤图，菠菜刺猬包怎么做好吃 第4张")
用包包子的手法捏起来，或直接虎口收紧
![菠菜刺猬包的做法步骤图，菠菜刺猬包怎么做好吃 第5张]( "菠菜刺猬包的做法步骤图，菠菜刺猬包怎么做好吃 第5张")
用女生剪眉毛的剪开，再用水粘上黑芝麻，当眼睛
![菠菜刺猬包的做法步骤图，菠菜刺猬包怎么做好吃 第6张]( "菠菜刺猬包的做法步骤图，菠菜刺猬包怎么做好吃 第6张")
水开后蒸8分钟，闷三分钟
![菠菜刺猬包的做法步骤图，菠菜刺猬包怎么做好吃 第7张]( "菠菜刺猬包的做法步骤图，菠菜刺猬包怎么做好吃 第7张")
成品
![菠菜刺猬包的做法步骤图，菠菜刺猬包怎么做好吃 第8张]( "菠菜刺猬包的做法步骤图，菠菜刺猬包怎么做好吃 第8张")
大家都在看
最近更新