不需要腌制无添加最简单的烤箱羊肉串猪肉串
来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
满足娃爹想撸串的愿望,同时孩子也能吃,一定不要买烧烤料,味精太多了,哈哈
用料
羊 | 500克 |
耗油 | 主要调味品 |
辣椒粉 | 随意撒 |
孜然粉 | 随意多撒 |
油 | 适量 |
不需要腌制无添加最简单的烤箱羊肉串猪肉串的做法
准备之前请看小贴士说明
第一步
准备切肉期间,烤箱预热,上下层180°
羊肉切块。直接放大量耗油+少量食用油+孜然粉,用手揉一下,调味料均匀就好了第二步
穿肉串,刷油,撒孜然粉+辣椒粉,可以适量撒盐,根据个人口味咸淡来,放入烤箱180°15分钟拿出来翻面再撒孜然+辣椒粉,10分钟后拿出来就可以了
大肉串一共烤25分钟!!(一般25到30分钟)
小贴士
第一:猪肉串会比羊肉串牛肉串更嫩,我切的是大肉块,所以烤了25分钟
第二:不需要腌制,一点不腥,我追求的就是最少的调味品还原最美的没事
第三:180°可能时间久点,但是边角不容易糊,如果肉串小,就烤20分钟就行了
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