粉蒸鲢鱼
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这道菜简单易上手,孩子们吃很好。我家大宝平常不爱吃鱼,可是这个菜,她一个人就可以吃一条。
用料
鲢鱼 | 一条 |
蒜末 | 适量 |
葱末 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
蒸米粉 | 适量 |
粉蒸鲢鱼的做法
鱼洗净后放适量盐、蒸鱼豉油腌制半小时。
把米粉抹遍鱼全身。
蒸锅内水烧开后,放入鱼,大火蒸十分钟。
出锅后,撒上蒜末,淋上蒸鱼豉油。
再在锅里烧热油,淋在鱼上。最后撒上葱末。就完成了。
小贴士
一定要水烧开之后在把鱼放进蒸锅哦!
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