辣椒炒鲢鱼
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从小我爸爸教我的第一道菜就是这个
用料
| 青椒 | 10个 |
| 鲢鱼 | 看自己家几个人 |
| 芹菜 | 1根 |
| 干辣椒 | 2个 |
辣椒炒鲢鱼的做法
鲢鱼拿盐腌制一个晚上，在要做的时候拿水泡一个小时，冲淡盐味
![辣椒炒鲢鱼的做法步骤图，辣椒炒鲢鱼怎么做好吃 第2张]( "辣椒炒鲢鱼的做法步骤图，辣椒炒鲢鱼怎么做好吃 第2张")
准备线椒跟芹菜洗干净
![辣椒炒鲢鱼的做法步骤图，辣椒炒鲢鱼怎么做好吃 第3张]( "辣椒炒鲢鱼的做法步骤图，辣椒炒鲢鱼怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，放入腌制好的鱼煎至倆面金黄，然后呈起来
![辣椒炒鲢鱼的做法步骤图，辣椒炒鲢鱼怎么做好吃 第4张]( "辣椒炒鲢鱼的做法步骤图，辣椒炒鲢鱼怎么做好吃 第4张")
把线椒切片
![辣椒炒鲢鱼的做法步骤图，辣椒炒鲢鱼怎么做好吃 第5张]( "辣椒炒鲢鱼的做法步骤图，辣椒炒鲢鱼怎么做好吃 第5张")
起锅烧油把线椒放下去炒 放一点盐，炒到线椒变色就行，然后呈起来
![辣椒炒鲢鱼的做法步骤图，辣椒炒鲢鱼怎么做好吃 第6张]( "辣椒炒鲢鱼的做法步骤图，辣椒炒鲢鱼怎么做好吃 第6张")
另起锅放一点油，把鱼跟线椒放下去炒，把切好的芹菜跟干辣椒一起放下去
![辣椒炒鲢鱼的做法步骤图，辣椒炒鲢鱼怎么做好吃 第7张]( "辣椒炒鲢鱼的做法步骤图，辣椒炒鲢鱼怎么做好吃 第7张")
加入一点水，大火烧，直至汤汁收干
![辣椒炒鲢鱼的做法步骤图，辣椒炒鲢鱼怎么做好吃 第8张]( "辣椒炒鲢鱼的做法步骤图，辣椒炒鲢鱼怎么做好吃 第8张")
装盘，完成
![辣椒炒鲢鱼的做法步骤图，辣椒炒鲢鱼怎么做好吃 第9张]( "辣椒炒鲢鱼的做法步骤图，辣椒炒鲢鱼怎么做好吃 第9张")
小贴士
你们也可以改成带鱼什么的
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