干煎鲢鱼
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用料
干煎鲢鱼的做法
关于不粘锅的技巧：
有的人会担心油加热到冒烟会不健康可以采取此方法：中火空锅加热1分钟左右(可以延长或缩短，根据实际经验）再加入油，转小火。也可以达到不粘锅效果，且无油烟。晶钻锅不怕干烧！（不锈钢烧久会凸底）但需要尝试几次，时间和火候每个家庭不一样！
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成品图，最后撒一些白胡椒粉，很美味哦
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小贴士
锅热，油起细细油纹，在下食材。一点都不粘锅
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