新疆素抓饭
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用料
| 大米 | 1杯 |
| 水 | 半杯 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 2勺 |
| 孜然粉 | 1.5勺 |
| 植物油 | 适量 |
新疆素抓饭的做法
胡萝卜洗净去皮擦丝
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洋葱切丁
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一杯米淘洗干净浸泡20分钟，米和水的比例是2：1，菜里有水所以要少放点水，保证米粒是一颗一颗的
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锅里多倒点油加热
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放入洋葱丁翻炒至透明
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放入胡萝卜丝翻炒，加入盐、孜然粉炒匀
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炒好的菜倒入米中
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电饭煲一键蒸米饭
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拌匀
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盛盘即可享用
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