新疆抓饭!新疆兄弟教你用电饭锅做!
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用料
羊肉 | 300克 |
胡萝卜、黄萝卜 | 2根 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
大米 | 2杯 |
一个胡萝卜、一个黄萝卜切成成年男子食指那么宽~千万别搞太细~
羊肉先过一下水,把血沫啥的都撇掉~
然后半个洋葱切粒~锅里下油~洋葱炒香~倒入羊肉、胡萝卜~
一起炒香~
倒入开水,将羊肉和萝卜好好炖煮,撒适量的盐调味~
这时候在电饭锅里把大米洗好泡着羊肉在锅里炖到软后~电饭锅里面有刚洗好泡好的米~将锅里的羊肉、萝卜、油汤放入电饭锅(注意总体水量不要超过大米高度两个指节)
点开煮饭键~
煮饭结束后打开电饭煲进行搅拌就完成。
小贴士
我个人的爱好是出国前再放一点孜然搅拌一下~就会很香~
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