电饭锅版新疆手抓饭
来源：菜肴屋 阅读：1.8W 次
超简单的手抓饭，好吃又营养。葡萄干和杏干是灵魂，酸甜解腻～
用料
| 大米 | 1杯 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 盐 | 4勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 油 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 杏干 | 杏干 |
| 羊排 | 500克 |
电饭锅版新疆手抓饭的做法
羊排冷水入锅，加葱姜，煮20分钟，去血末后，汤留用，羊排沥出。
锅里少量油，加入羊排炒一下，加入胡萝卜和洋葱，翻炒，变色变软即可。
将炒好的羊排和蔬菜加入电饭锅，平铺加入洗好的大米，加入羊汤，稍微末过大米即可。
![电饭锅版新疆手抓饭的做法图解 做法步骤 第2张]( "电饭锅版新疆手抓饭的做法图解 做法步骤 第2张")
普通焖饭的文章" target="_blank" >焖饭模式，熟后翻拌一下，撒入葡萄干和杏干，再焖5分钟
出锅啦！超级好吃！
![电饭锅版新疆手抓饭的做法图解 做法步骤 第3张]( "电饭锅版新疆手抓饭的做法图解 做法步骤 第3张")
小贴士
1 葡萄干和杏干不能省，酸甜解腻
2 盐放平时炖菜的盐量即可
3 米饭不能太湿哦，湿了太粘不好吃
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