【米小料理】新疆手抓饭（电饭锅料理31)

米饭永远是中国人心里不可或缺的一口温暖，特别在冬天。秋冬是羊肉好吃的季节，今天就跟米饭结合起来，做一碗手抓饭吧。

用料  

【米小料理】新疆手抓饭（电饭锅料理31)的做法  

1. 胡萝卜和洋葱切丝，肋排砍块。

2. 热好油，放入洋葱丝煸香后捞出。

3. 放入胡萝卜煸至外皮有一层膜。

4. 羊肉氽水，冲洗干净。

5. 下洋葱和水，放入肋排大火炖煮出白汤。

6. 新疆大米洗净，浸泡半小时。

7. 将煮好的羊汤连同汤渣移入电饭锅，均匀铺上大米。

8. 铺上大米、葡萄干、松子，用筷子在铺好的米之间戳洞洞，以便煮的均匀。

9. 煮好啦，香喷喷~