香菇鸡肉饭【电饭锅料理】
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只要掌握小秘诀就能煮出好吃爽口又入味的米饭~吸满香菇与葱油香气的香菇鸡肉饭~入口后淡淡的姜味漫出,在这微凉的天候吃嘟嘟好。
用料
| 白米 | 1杯 |
| 泡软香菇 | 100克 |
| 去骨鸡腿肉 | 120克 |
| 无籽红枣 | 50克 |
| 姜末 | 5克 |
| 香菇水 | 1杯 |
| 玉米笋 | 30克 |
| 调味料 | |
| 小磨坊葱风味油 | 1大匙 |
| 盐 | 适量 |
香菇鸡肉饭【电饭锅料理】的做法
去籽红枣切片,泡软的香茹切丁。 玉米笋切丁。 姜切末。
![香菇鸡肉饭「电饭锅料理」的做法步骤图 第2张]( "香菇鸡肉饭「电饭锅料理」的做法步骤图 第2张")
鸡腿肉切成入口的大小后先以滚水汆烫,取出沥干水份备用。
![香菇鸡肉饭「电饭锅料理」的做法步骤图 第3张]( "香菇鸡肉饭「电饭锅料理」的做法步骤图 第3张")
白米洗净沥干水份,放入土锅内加入水及调味料。
![香菇鸡肉饭「电饭锅料理」的做法步骤图 第4张]( "香菇鸡肉饭「电饭锅料理」的做法步骤图 第4张")
将红枣片、香菇丁、玉米笋、鸡肉及姜末放上。
![香菇鸡肉饭「电饭锅料理」的做法步骤图 第5张]( "香菇鸡肉饭「电饭锅料理」的做法步骤图 第5张")
将步骤4完成的土锅放入电饭锅,于外锅加入1杯水,按下开关煮至开关跳起,大约再焖煮10分钟左右即可。
![香菇鸡肉饭「电饭锅料理」的做法步骤图 第6张]( "香菇鸡肉饭「电饭锅料理」的做法步骤图 第6张")
蒸煮好食用前先翻拌一下。
![香菇鸡肉饭「电饭锅料理」的做法步骤图 第7张]( "香菇鸡肉饭「电饭锅料理」的做法步骤图 第7张")
完成!
![香菇鸡肉饭「电饭锅料理」的做法步骤图 第8张]( "香菇鸡肉饭「电饭锅料理」的做法步骤图 第8张")
小贴士
取自菲妮小廚
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