【米小料理】蛋松饭团&舞茸饭团(电饭锅料理39)
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当舞茸遇上米饭
用料
香米 | 1杯半 |
红米 | 半杯 |
豌豆仁 | 半碗 |
舞茸 | 1小块 |
水 | (米量1:1) |
油 | 5汤勺(炒鸡蛋) |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 1汤勺(炒番茄沙司) |
盐 | 1小勺 |
温水 | 1杯 |
番茄沙司 | 2汤勺 |
香松 | 香松1包 |
舞茸用清水泡发,切丝再切成小粒。
把米、豌豆仁和舞茸碎放进锅里,铺平
加入大米比例1:1的清水。柴火饭功能。
鸡蛋用多根筷子打散,倒进锅里用微火慢炒。
要用筷子不断搅动哦。
米饭取一半出来加盐和蛋松搅拌均匀。
先把饭团握在一起,再双手兼并捏成三角形。
油热放入番茄沙司,翻炒。
炒好的酱汁放入另一半米饭里,搅拌均匀。
同样的方法捏成饭团。
沾上香松,装进饭盒就完成啦。
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