鸡蛋小江鱼
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用料
| 鸡蛋 | 两个 |
| 小江鱼 | 300克 |
| 酱油 | 少许 |
| 蒜头 | 一颗 |
鸡蛋小江鱼的做法
把小江鱼的头和肚去掉。
![鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第2张")
把蒜头切沫。
![鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第3张]( "鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第3张")
把鸡蛋倒入碗里打散。
![鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第4张")
热锅下油，放蒜爆香。
![鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第5张]( "鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第5张")
加入小江鱼。
![鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第6张]( "鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第6张")
炒到七成熟时，放入少许酱油（觉得不好衡量的话，可以像我这样倒在炒菜的铲子里，再放到锅里呦😄😄）
![鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第7张]( "鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第7张")
炒到小江鱼变成焦黄色，把它铲成一个圆形（就如图中一样）
![鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第8张]( "鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第8张")
从中间倒入打好的鸡蛋。
![鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第9张]( "鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第9张")
开始翻炒。
![鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第10张]( "鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第10张")
炒到鸡蛋熟了就可以关火出锅了。
![鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第11张]( "鸡蛋小江鱼的做法步骤图，鸡蛋小江鱼怎么做好吃 第11张")
小贴士
炒鱼的时候不要使太大劲呦。😀😀
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