炸清江鱼

孩子特别喜欢吃鱼，最近天天吵着吃炸鱼，好了，去超市挑选了一个3斤重的清江鱼。

用料  

炸清江鱼的做法  

1. 鱼清洗干净，加盐，生抽，姜，葱，蒜，料酒，腌制半个小时

2. 裹上面粉，最好每个地方都裹上

3. 开始上锅，油大概热一些就可以了。

4. 颜色特的好看，酥嫩的炸鱼就好了。