炸江虾肉
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孩子喜欢吃江虾，也可以换成海虾
用料
| 江虾，扒的虾肉 | |
| 淀粉， | 适量 |
| 葱，姜少许 | 切末 |
| 生抽少许，糖少许，花椒粉少许 | |
| 盐 | 少许适量 |
炸江虾肉的做法
扒出的江虾肉用葱、姜、生抽，糖，花椒粉，盐少许腌制5分到10分钟，腌制好放入淀粉搅拌，放的量变粘稠为止，用汤匙把腌制好的虾肉做成鸡蛋黄的大小放入盘中隔离，把油烧热用油炸，油温不要过高，不然颜色过重，炸好放盘，切花装饰一下就好了
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