昂江鱼炖蛋
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用料
| 鱼 | 2条 |
| 葱 | 2根 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 蒜瓣 | 3个 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 水 | 300克（加入蛋） |
| 水 | 600克（蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋用） |
| 油 | 10克 |
昂江鱼炖蛋的做法
鸡蛋加入主锅，30秒速度3
倒入大碗，加入鱼，盖上保鲜膜，放入蒸屉，15分钟V键速度1
端下蒸屉，清理主锅，加入10克油、葱段、药瓣，3分钟120度反转小勺
加入生抽，2分钟100度反转小勺
挑出葱、蒜瓣，将汁浇在蛋上
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