没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味
来源：菜肴屋 阅读：7.54K 次
鱼香肉丝很好吃，做法一样，食材稍微改变一下，也能做出美食来😍
用料
| 鸡蛋 | 3-4个 |
| 青笋 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 2-3个 |
| 木耳 | 几朵 |
| 葱姜蒜 |
没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法
所有食材切丝
![没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法步骤图 第2张]( "没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法步骤图 第2张")
调一碗料汁：3勺生抽，2勺醋，少许盐，半勺白糖，少许淀粉，一大勺清水，搅拌均匀备用
![没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法步骤图 第3张]( "没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法步骤图 第3张")
锅中倒油，鸡蛋炒好盛出
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再倒少许油，葱姜蒜爆香
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把所有切好的菜倒进去
![没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法步骤图 第6张]( "没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法步骤图 第6张")
炒至8分熟倒入鸡蛋
![没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法步骤图 第7张]( "没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法步骤图 第7张")
翻炒均匀倒入调好的料汁
![没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法步骤图 第8张]( "没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法步骤图 第8张")
翻炒均匀就可以出锅
![没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法步骤图 第9张]( "没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法步骤图 第9张")
因为有小孩没放豆瓣酱（辣椒）
喜欢吃辣的可以再炒葱姜蒜的时候放入豆瓣酱哦![没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法步骤图 第10张]( "没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法步骤图 第10张")
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