有滋有味的……鱼香肉丝
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这道菜应该从回忆大学说起，吃腻食堂，就和几个室友吃小炒，鱼香肉丝啦~地三鲜啦~番茄鸡蛋~凉拌白菜心~素炒油麦菜… … …
用料
| 里脊肉 | 200克 |
| 木耳 | 10朵左右 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青椒 | 1个 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
有滋有味的……鱼香肉丝的做法
食材准备好！肉丝提前爆好。
![有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第2张]( "有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第2张")
一勺干芡粉加水成湿芡。
鱼香汁：3小勺生抽，2小勺醋，2小勺糖，1小勺盐，3勺湿芡。![有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第3张]( "有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第3张")
先大火炒鸡蛋，盛出备用。
![有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第4张]( "有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第4张")
锅里姜蒜爆香。
![有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第5张]( "有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第5张")
倒入胡萝卜，青椒，木耳~
![有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第6张]( "有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第6张")
炒断生
![有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第7张]( "有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第7张")
加肉丝和鸡蛋，炒炒炒…
![有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第8张]( "有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第8张")
倒入鱼香汁，翻几下可关火！
![有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第9张]( "有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第9张")
秀色可餐啦啦啦！
![有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第10张]( "有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第10张")
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