咖喱蟹❤
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外婆外公是华侨 所以做的一手好印尼菜❤
妈妈深得其传〜
我再传!
因为这个咖喱酱是外婆家拿的哈〜大家自己可以根据自己口味调试〜
用料
花蟹 | 两只 |
土豆 | 一个(三人) |
花菜 | 一颗 |
咖喱酱 | 个人喜好 |
椰子粉 | 个人喜好 |
咖喱蟹❤的做法
把土豆切块〜花菜撕小朵〜
土豆下锅小火煎一煎 把煎的油倒掉(这油不好嘛〜)再加点油〜下花菜 翻炒几下〜下切半的花蟹!撒一勺平的盐+味精。
倒上两勺咖喱酱〜加一小碗水〜然后焖一会 差不多的时候下土豆〜盖上锅盖焖至螃蟹红〜出锅
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