日式咖喱蟹
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没有什么比咖喱更下饭了吧
用料
螃蟹 | 2只 |
咖喱膏 | 6块 |
椰浆 | 半瓶 |
洋葱 | 半个 |
黄油 | 一大勺 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜🥕 | 一根 |
青椒 | 一个 |
日式咖喱蟹的做法
洗干净,切块。
螃蟹洗干净切块。
洗洗洗切切切。
热锅,下油,下蒜,蒜爆香后下蟹,翻炒至蟹身红彤彤!我买的是青蟹要炒久一点,如果是梭子蟹不用炒太久。然后装起来备用。
下黄油,下洋葱,再下咖喱块,炒到咖喱块融化。咖喱块我下了一盒,看个人口味。
下椰浆。半瓶,我觉得这种椰浆比较浓,应该下少一点,还少那句看个人口味。
把咖喱都倒锅里。然后把炒好的蟹,土豆,胡萝卜,青椒放下去煮。觉得太粘稠可以加一点水。
滚了出锅。下一点点盐。开吃!
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