咖喱蟹、虾
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用料
| 螃蟹 | 只 |
| 椰浆、淡奶油、咖喱块、辣椒粉、洋葱、芹菜、小米椒 | |
| 虾 | |
咖喱蟹、虾的做法
新鲜蓝蟹
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拆盖去肠、腮，清洗干净
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沾生粉油炸
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先炸蟹盖
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炸好的蟹
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洋葱切丝、芹菜切条、小米椒去籽切碎
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锅内少量油，洋葱、芹菜、小米椒炒香盛出
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新起油锅放辣椒粉
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加椰奶、淡奶油、咖喱块煮开
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倒入炸好的螃蟹和超好的洋葱、芹菜
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做咖喱虾也是同样步骤，先炸虾
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与咖喱酱拌匀，最后铺上炒好的洋葱、芹菜也很好👍
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