舒芙蕾蛋挞

懒人做蛋挞不高兴分蛋，成果居然惊艳～成品跟舒芙蕾一样傲娇：口感超轻盈，三秒就回缩（摊手...）

配方可做约12个蛋挞。

用料  

舒芙蕾蛋挞的做法  

1. 烤箱预热220度。

2. 淡奶，鲜奶，椰浆和砂糖混合，小火加热至砂糖溶解，离火。

3. 慢慢加入枫糖糖浆和全蛋液，搅拌均匀。

4. 混合物过筛，装入蛋挞皮八分满。

5. 220度烤15至18分钟。

小贴士

1. 配方中的砂糖量可能较少（家人怕甜），如有需要，请适当增加。

2. 烤箱脾气各异，请自行把握。烤制时间不宜太长，可能会破坏柔嫩口感。

3. 出炉后很快回缩，趁热享用最佳～