低卡舒芙蕾

一份不到200卡热量

用料  

低卡舒芙蕾的做法  

1. 蛋黄，蛋白分离。

2. 蛋黄，食用油，零卡糖，低筋面粉，水翻拌均匀。

3. 蛋白在无油无糖盆里打发至白色。

4. 蛋黄糊和蛋白糊混合。

5. 小火加热平底锅，面糊倒成四坨，煎1分钟，把其中两块翻到另外两块的上面，叠好，加3汤匙水，盖锅盖焖1分钟，即可。

小贴士

面糊有油，用不粘锅就不怕糊底。