舒芙蕾草莓松饼
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![舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃]( "舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃")
网红草莓舒芙蕾松饼，好吃好做颜值高！无需烤箱，轻松驾驭！配方可以做6个苏芙蕾松饼！
用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 玉米油 | 10克 |
| 原味酸奶 | 35克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 泡打粉（可不加） | 2克 |
| 海盐 | 1克 |
| 蛋清 | 2个 |
| 细糖 | 20克 |
| 草莓奶油 | |
| kiri奶酪 | 40克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 草莓酱 | 15克 |
| 细糖 | 6克 |
舒芙蕾草莓松饼的做法
准备材料
![舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋黄加入玉米油搅匀
![舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入原味酸奶搅匀
![舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅匀状态
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加入过筛面粉搅匀
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蛋清分两次加糖打发
![舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
中速打发
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打发完的状态
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湿性发泡
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蛋白霜分两次和蛋白糊轻柔拌匀
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装入裱花袋
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锅内刷油（没有照片视频代替）
![舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
挤6个高一点的圆（配方可以做6个舒芙蕾松饼）
![舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
多余的料可以加在表面
![舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
倒少量水增加水蒸气，盖上锅盖，中火焖大概3分钟
![舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
依次翻面，再加点点水，盖锅盖，继续焖3分钟左右
![舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
偷偷看看上色状态
![舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
待凉，加草莓奶油和水果丁
![舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
再盖上一块
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表面抹点草莓奶油，装饰
![舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第21张]( "舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第21张")
一大口，好过瘾
![舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第22张]( "舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第22张")
草莓奶油：奶酪加少许奶油隔水软化，加入淡奶油，糖和果酱（可以去掉果肉）一起打发到5-6分发
要用带锅盖的锅哦，家用的都可以
![舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第23张]( "舒芙蕾草莓松饼的做法步骤图，怎么做好吃 第23张")
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