花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹
来源：菜肴屋 阅读：1.7W 次
![花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法步骤图]( "花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法步骤图")
冬日时令美味
用料
| 花雕酒 | 1.75L |
| 姜 | 8片 |
| 冰糖 | 8棵 |
| 大闸蟹6 | 只 |
| 柠檬海盐黑胡椒 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 白葡萄酒 | 2杯 |
花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法
倒入花雕酒1.25L，白葡萄酒200ml，浸泡喂醉3小时至大闸蟹晕醉！
![花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法步骤图 第2张]( "花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法步骤图 第2张")
喂醉大闸蟹后，加入冰糖生抽柠檬海盐黑胡椒小火炖煮1小时
![花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法步骤图 第3张]( "花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法步骤图 第3张")
起锅冷却后，再加入500ml花雕酒，封口膜封好放入冰箱泡48小时
![花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法步骤图 第4张]( "花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法步骤图 第4张")
冷泡结束直接拿出品尝成品
![花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法步骤图 第5张]( "花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法步骤图 第5张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/yankecai/m5ydn7.html
