土豆烧鲍鱼
来源:菜肴屋 阅读:2.38W 次
看到有这个菜谱就想趁周末做这道菜,周日七点半就起床去买鲍鱼和耗油等食材。非常期待
用料
土豆 | 3个 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 随意克 |
鲍鱼 | 6只 |
花椒 | 若干粒 |
土豆烧鲍鱼的做法
先把食材准备好。洗干净,鲍鱼花好,一个分为2半,土豆切滚刀块,土豆是小土豆,鲍鱼是大鲍鱼。
放入青椒等佐料,炒香。冰箱正好有青椒就放了,可以不放。
下土豆,生抽,加一点水,翻炒几下然后盖上盖子,焖。
焖到一半,下鲍鱼耗油,翻炒后再焖,注意一定要焖够时间,不然土豆没有熟透,不绵。不过也可以土豆切小块点儿。
出成品,可能你觉得看起来并没有很好吃,不过其实的确是没有很好吃,一定是我的问题,鲍鱼没有错。
而且我觉得这道菜没有鲍鱼也很好吃,绵绵的土豆+香香的花椒,非常下饭,当饭吃也行啊,反正都是淀粉。
然鹅,土豆只要2.3鲍鱼却花了37[心痛],而且我还放弃睡懒觉起大早去买的,由此可见,美食与食材的贵贱毫无关系,就是这么的纯粹!
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