墨鱼烧土豆
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简单易操作，美味热量低
用料
| 发好的墨鱼干 | 一只 |
| 土豆 | 一个 |
| 青椒 | 两个 |
| 豆豉 | 一把 |
| 料酒盐鸡精豆豉 | |
| 大蒜姜片香葱 | |
墨鱼烧土豆的做法
把大蒜和姜片爆香，加一勺豆瓣酱煸炒。再放入发好的墨鱼炒熟，放入料酒去腥
放入切好的土豆丁，炒一小会，加老抽，蒸鱼豉油，盐，再加一杯清水大火烧开。
等水分烧的只剩一半的时候加入豆豉和青椒继续翻炒
最后，加鸡精和香葱若干，一分钟后即可出锅。
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小贴士
墨鱼可用发好的，也可用新鲜的
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