照烧墨鱼仔

用料  

照烧墨鱼仔的做法  

1. 墨鱼仔解冻。

2. 调味料大合照。根据个人口味，取适量混合均匀。

3. 步骤1加入步骤2，腌制至少半小时。

4. 腌制后用竹签穿起。

5. 沙姜切碎。

6. 热锅冷油炒香沙姜。

7. 放入步骤4，两面煎制至熟。取出。

8. 清洗锅后，倒入腌制过墨鱼仔的酱汁，加入淀粉，煮成粘稠的酱汁。

9. 步骤8淋上墨鱼仔串。面上撒少许黑胡椒，完成。