墨鱼仔白焯

用料  

墨鱼仔白焯的做法  

1. 墨鱼仔洗净切段

2. 青瓜主要是垫盘底的，不要切太薄，爆香蒜蓉下青瓜略炒下少许盐即可。

3. 水烧开下墨鱼仔煮约五六分钟，用叉子叉过即可

4. 头须熟得快，先捞出来。

5. 这样

6. 这样

7. 白醋+白糖+蒜蓉=酱汁沾吃个人比较喜欢