酱烤墨鱼仔
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圆鼓鼓的,可爱吧?味道也不错哟
用料
墨鱼仔 | 12个 |
蒜片 | 1个独头蒜 |
姜 | 4片 |
海鲜酱 | 3汤匙 |
料酒 | 2汤匙 |
生抽 | 2汤匙 |
蜂蜜 | 4汤匙 |
酱烤墨鱼仔的做法
将所有调料放入一个大碗中拌匀
放入清洗干净墨鱼仔腌渍两小时以上(如果提前放入冰箱腌渍一夜,味道更好)
将腌渍好的墨鱼仔摆在烤架上,烤盘上铺锡纸
放入烤箱,200℃烤10分钟后取出
刷一层腌渍时用的酱料,再烤5分钟
如果喜欢吃干一点,可以再延长烤的时间
装盘
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