白灼墨鱼仔

男朋友喜欢的一道菜，简单到不能再简单了

用料  

白灼墨鱼仔的做法  

1. 1.墨鱼仔洗干净，沥干水分
   2.姜块切片
   3.葱切段

2. 凉水加入姜片和葱段，煮至水滚

3. 姜片出味后，倒入墨鱼仔，同时加入适量料酒去腥。水开后煮多1-2分钟就可以捞起来了，如果有准备冰水的，可以放入冰水中过一下

4. 酱油中加入芥末，沾着吃，如果能买到好的，墨鱼仔，吃起来非常爽口的，值得一试。