土豆鲍鱼

用料  

土豆鲍鱼的做法  

1. 1、鲍鱼5分50度5转洗净，切花刀，土豆去皮切块；
   

2. 2、15克油，一片姜，3瓣大蒜放入小美主锅，2-3分钟/V/1速爆香；
   3、倒入土豆、鲍鱼，生抽15-20克，老抽5-10克，耗油5克，料酒30克，单晶冰糖3粒，50克水，8-10分钟/V/反转小勺。
   （中途3秒/反转速度2两次，让汤汁充分包裹）

3. 想要进一步了解小美，想要更专业的辅导，欢迎加丫丫微信咨询交流；识别图中二维码，进入官方商城。

小贴士

1、蒸煮时间视土豆大小而调整；
2、各个牌子生抽咸淡不一，适当调整。