天然酵种.液体鲁邦.喂养

不管用什么办法，先起种，水粉比100:100，总重150克-300克均可；
   然后边喂养、边使用；
   定义每次使用酵种所含的干粉量为x克，那么对应的酵种量就是2x克；
   使用的越勤，酵种越活跃；

用料  

天然酵种.液体鲁邦.喂养的做法  

1.    举例：
      制做100克干粉的面团，种粉比25%，酵种含干粉25克，那么就需要50克完全发酵的酵种；
      那么就需要在动手制作主面团之前至少6小时就按照25克面、25克水喂养酵种，在适当环境下经过6小时发酵，正好用来制作主面团；