青翠诱人的凉拌菠菜
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用料
菠菜 | 1把 |
香油 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 2克 |
青翠诱人的凉拌菠菜的做法
准备阶段:菠菜洗净切成3厘米小段,将3瓣蒜切成蒜末
烧一锅热水,放入2克盐,加入菠菜,变翠绿(约1分钟)后,捞出放入凉水中过水,再捞出轻攥到半干
将蒜末、2勺酱油、一勺香油混合均匀,拌到菠菜中,装盘完成啦
小贴士
如果喜欢,还可以加煮粉丝、炸花生米、炸鸡蛋丝等丰富味道
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