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ka厨师机基础面团

来源:菜肴屋 阅读:2.38W 次
ka厨师机基础面团的做法步骤图

用料  

高筋面粉250
酵母4
牛奶116
盐3
黄油30
鸡蛋1 个45g
奶粉13
糖30

ka厨师机基础面团的做法  

  1. 厨师机和面 五分钟时底部还很粘 10分钟左右好很多 (第一次补液体5g 第二次补11.6g补多了一些)

  2. 下次注意 补加液体时五克五克加
    下次预计牛奶加110g(因为酵母还需要液体溶解)

  3. 25分钟 175度

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