厨师机揉面

材料加入
3档3分钟（成团阶段，缸壁面糊刮干净）
5档5分钟至初级扩展阶段
加盐加黄油
2档30秒打散黄油
3档2分钟黄油融进面团里面，面团从散开到再次成团（约50％黄油融进面团）
5档2分钟至完全扩展阶段
6档30秒
参考红糖燕麦m6厨师机

用料  

厨师机揉面的做法  

1. 开冷气，冻揉面钩，拿黄油出来解冻
   秤面粉，糖，盐，用刮刀搅匀（揉面桶）
   秤炼奶，牛奶
   绑冰袋
   一碗水，揉面钩拿出来放房间吐司盒
   牛奶，酵母拿进房间
   揉面桶装上，加酵母，加牛奶
   装揉面钩，开打
   准备揉面垫，喷壶，切刀，擀面杖，温度计

2. 揉面