豆米咸汤坨

春天到了当然要吃豆米

用料  

豆米咸汤坨的做法  

1. 糯米面➕温水揉匀备用，面不要太稀，拿在手上不会滑落

2. 油热➕火腿炒到出香味

3. 锅中加入冷水

4. 加入豆米煮到炸开或者一夹就断

5. 拿一块面坨揉成条状揪到汤里煮熟

6. 加入腌菜

7. 加入一点油辣子搅拌均匀，试试咸淡，不够的加点盐

8. 加入豌豆尖烫熟搅拌均匀即可

9. 拿上碗开始大快朵颐吧～

10. 大家快去试试吧

小贴士

⚠️饕餮碎碎念
①水尽量多一点，后面要煮菜，而且汤多一点好吃
②盐到煮菜前面在调味，因为有的时候火腿比较咸
③如果是2-3个人，糯米面1碗到1碗半就够了，不喜欢吃面的也可以少点，里面的配菜绝绝子
④如果没有吃完，热的时候加上一点冷水加入即可
⑤要火腿不是火腿肠