超简单4步搞定！！金针菇蒸巴沙鱼

周末一直在加班，晚上只能做偷懒菜谱了，做法很简单非常适合新手

用料  

超简单4步搞定！！金针菇蒸巴沙鱼的做法  

1. 第一步：把鱼切块，腌鱼（腌鱼调料在配料表中），把调料加好，抓匀，大约腌制15分钟，

2. 第二步：腌鱼过程调制好蒸鱼酱汁（参考配料表：蒸鱼酱汁）洗一下金针菇

3. 第三步：蒸鱼：盘子底部铺好金针菇，倒入一半酱汁，然后表面再摆好腌好的鱼。

4. 大火烧开水。放入蒸锅中蒸7-8分钟，就可以端出来。（忘记拍照了）

5. 最后一步：浇汁。（我换了一个碗装哈，蒸鱼的盘子不小心弄脏了）把葱，辣椒，姜放在表面，热锅烧1勺油，浇上去就可以了。