超简单又营养的蒸金针菇
来源:菜肴屋 阅读:2.93W 次
家人有老人小孩,做菜总要兼顾喜好,煮菜就难这一点。疫情期间有什么菜就煮什么。这道菜刚好满足小孩老人易吃的口味。
用料
金针菇 | 1把 |
香油 | 3小勺 |
葱 | 2根 |
香菜 | 2根 |
蚝油 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
超简单又营养的蒸金针菇的做法
金针菇洗净、切短,铺在盘上。香菜(切段)和葱(切葱花)也洗净切好备用。
鸡蛋打散撒入葱花,倒入蚝油,搅拌均匀。
开火,水开将盘菜放上蒸锅,倒入蛋液蒸5分钟,熟透撒入香菜,然后倒入香油,盖上一小会儿,关火,即可。萝卜在另煮饭的蒸盘蒸熟摆盘,漂亮又可口(起锅被吃掉一些半月型不够摆盘🤪)。
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