超简单又超好吃的韩国小吃——金针菇蟹柳鸡蛋饼

用料  

超简单又超好吃的韩国小吃——金针菇蟹柳鸡蛋饼的做法  

1. 把金针菇洗净，去掉根部，切成三段放进碗里。蟹肉棒撕成小细条放进同一个碗里。在同一个碗里打进3个鸡蛋，加进少量盐。将食材搅拌均匀。

2. 热锅下油，用汤匙舀一小勺放锅里，中小火煎到两面金黄就可以了。

3. 我心急直接用大火煎，容易变色，但别看我做的不怎么好看，味道可是很好吃！咬一口，你就可以感受到金针菇的软滑、蟹肉棒的柔软还有蛋液的香。超简单的韩国小吃就做好啦！

小贴士

⭐金针菇容易出水，记得搅拌好就抓紧下去煎哦！
⭐中小火煎到两面金黄就可以。
⭐怕金针菇不熟的可以先将金针菇焯水煮熟，弄差不多干了再从第一步操作开始做。