蟹柳金针菇

第一次写菜谱，没头绪，就简单记录一下吧，本来这也是一个快手菜。这道菜是在饭店吃到的，觉得还不错，刚好家里有蟹柳，就试了一下，我做菜都是自己凭感觉差不多放调料的，所以具体克数还真没法算。

用料  

蟹柳金针菇的做法  

1. 1.金针菇洗净，切段，摆碗里，蟹柳切段摆金针菇上面。因为家里蒸锅比较小，所以蟹柳和金针菇我都切段的，有大蒸箱的可以不切，摆盘会比较好看。                                                                               

2. 2.蒜切碎，锅中适量油，我不喜欢太油的，所以油不太多，下蒜末炒香后倒油至摆好的金针菇蟹柳上面。  

3. 3.倒入少量生抽，加入一点盐，放入已经上汽的蒸锅中蒸15至20分钟，时间看自己的蒸锅火力大小吧。然后等着吃吧……