简单又吃不够的韩国肥牛金针菇锅
来源:菜肴屋 阅读:1.18W 次
韩国的经典肥牛锅,味道超正宗,简单又好做。
用料
肥牛片 | 500克 |
金针菇 | 1把 |
洋葱 | 1个 |
粉条 | 1把 |
韩国烤肉酱 | 1袋 |
韩国牛肉粉 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 3勺 |
蒜 | 1头 |
梨 | 半个 |
盐 | 适量 |
简单又吃不够的韩国肥牛金针菇锅的做法
牛肉最好买片状的,如果是肥牛卷,微微解冻后展开,粉丝用水泡软待用。
放入切好的洋葱/金针菇/韩式烤肉酱/香油/生抽/牛肉粉/蒜末/梨碎,搅拌均匀腌制半个小时。
除粉条外所有材料冷水下锅,水开撇浮沫,下粉条,用盐调味,煮熟出锅,撒芝麻少许。
小贴士
1. 这道菜里香油是灵魂,正宗韩国的这道菜,香油味道很浓郁。
2. 烤肉酱和牛肉粉,都是用的韩国CJ的。
3. 梨选用普通多汁水晶梨/雪梨均可,没有也可不放。
4. 没有时间也可省略腌制过程,直接做。
5. 粉条也可不放,也好吃。
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