最简单的肥牛金针菇

用料  

最简单的肥牛金针菇的做法  

1. 把肥牛用开水烫一下捞出备用……

2. 把花椒、生姜，大蒜，干辣椒，大葱切好，拿一半先下锅热油翻炒，加入金针菇炒至软体，加热水煮开，加入生老抽、剁椒三勺、老干妈两勺。

3. 加入煮好的肥牛卷、加盐，味精后，翻炒数下，即刻起锅。

4. 锅洗干净，倒入油，放剩下的花椒，干辣椒，大葱，大蒜，姜。烧热后淋到肥牛上即可完成✅

小贴士

肥牛不可煮太久，变色就可以了。