番茄金针菇肥牛（超级简单）
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用料
| 金针菇 | 120g |
| 肥牛 | 300克 |
| 番茄酱 | 1大勺 |
| 番茄 | 500g |
| 生抽 | 1大勺 |
| 盐 | 少许 |
番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法
番茄洗净在顶部用刀划十字，然后用热水烫过番茄表皮（这样去皮更加容易）
![番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤图 第2张]( "番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤图 第2张")
撕去番茄表皮
![番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤图 第3张]( "番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤图 第3张")
番茄切成小块
![番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤图 第4张]( "番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤图 第4张")
放入锅中加入一勺油进行翻炒（因为我用了橄榄油，所以后放油进锅）
![番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤图 第5张]( "番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤图 第5张")
番茄炒出汁后加一小碗清水，生抽和番茄酱进行炖煮（番茄酱也可以不加，只是为了番茄的味道更加浓郁）
![番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤图 第6张]( "番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤图 第6张")
大概炖煮两三分钟后，加入金针菇
![番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤图 第7张]( "番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤图 第7张")
再加入肥牛继续炖煮
![番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤图 第8张]( "番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤图 第8张")
肥牛熟透后就可以出锅了
![番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤图 第9张]( "番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤图 第9张")
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