简易版酸汤金针菇肥牛

用料  

简易版酸汤金针菇肥牛的做法  

1. 第一次写菜谱，没有留意每个过程都拍图保留！就简单说：
   准备环节：
   西红柿，顶部十字刀，热水烫去皮，切小丁！青红辣椒切圈备用！
   金针菇，去蒂，手撕成均匀一小撮，清水洗干净！
   豆芽泡水洗干净，强迫症或完美主义者可以把豆芽尾部的黄芽丝也去掉！
   肥牛卷，自然常温状态下！
   锅中烧热水，分别轻烫豆芽，金针菇，肥牛卷，捞出。
   
   开始做菜：
   炒菜锅中，热锅冷油，油热后，依次下葱姜蒜末及花椒粒，爆香！
   继续放，西红柿丁出汁，添加番茄酱增加色味。加热水，1-2小碗，依次放入金针菇，豆芽，煮3-4分钟，放入肥牛卷，开始调味，煮1-2分钟捞出。
   青红辣椒，白芝麻粒放上，再次热一点油，油淋爆香即可！
   
   才发现，做起来可以，详细写步骤不是那么容易！继续努力，生活是自己的，希望大家都有一颗好好生活的心！

2. 做菜，不仅仅是为了填饱肚子。它可以是一件带来内心满足感的事情！从色、香、味方面，甚至摆盘，都可以带来赏心悦目感！