金针菇酸汤肥牛乌冬面

夏天到了，来碗开胃的酸酸辣辣肥牛乌冬面吧

用料  

金针菇酸汤肥牛乌冬面的做法  

1. 准备食材，如图所示

2. 开水煮沸，加色拉油，盐，放入乌冬面，待水沸腾后捞出乌冬面，放入凉水中

3. 金针菇焯熟，捞出待用

4. 肥牛焯熟捞出待用

5. 锅中倒入色拉油，放入姜片，葱段爆炒

6. 倒入野山椒，泡椒，西红柿翻炒至西红柿软烂

7. 加入开水烧至沸腾

8. 放入肥牛加入盐，白胡椒粉调味，稍微煮一下即可捞出

9. 捞出乌冬面，摆放金针菇，肥牛

10. 利用网筛过滤汤汁

11. 洒上青红椒，锅中烧一点热油

12. 淋在青红椒上即可

13. 酸酸辣辣开胃的金针菇肥牛乌冬面做好啦

14. 来张肥牛特写

15. 这么一大口吃下去爽滑又开胃

小贴士

1.这碗面做完之后个人觉得味道不是很酸，喜欢酸口的朋友可以倒些白醋在汤汁里煮沸即可
2.朋友们喜欢这碗面的记得上传作品哦