黄金煎饺

用料  

黄金煎饺的做法  

1. 锅里放油，油热后下饺子

2. 小火煎一会，待饺子皮变黄

3. 加入半碗水，水量应没过饺子的一半

4. 盖上锅盖，改中火

5. 等水量变少，饺子里的油出来，听见滋滋声时，打开锅盖

6. 鸡蛋打散

7. 水基本没有了，倒入蛋液

8. 蛋液变成蛋皮后

9. 撒上葱花，出锅！