酸汤肥牛金针菇
来源：菜肴屋 阅读：2.81W 次
时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 肥牛片 | 250g |
| 金针菇 | 200g |
| 植物油 | 10ml |
| 黄灯笼椒酱 | 100g |
| 白醋 | 10ml |
| 盐 | 5g |
| 白糖 | 5g |
| 生姜 | 2片 |
| 蒜片 | 2g |
酸汤肥牛金针菇的做法
金针菇、肥牛片分别烫熟
![酸汤肥牛金针菇的做法图解 做法步骤 第2张]( "酸汤肥牛金针菇的做法图解 做法步骤 第2张")
平底锅倒油，加入姜片、蒜片炒香，加入黄灯笼椒酱，炒香，加水煮开
![酸汤肥牛金针菇的做法图解 做法步骤 第3张]( "酸汤肥牛金针菇的做法图解 做法步骤 第3张")
加入烫熟的肥牛片，盐、糖，煮开后关火，加入白醋
![酸汤肥牛金针菇的做法图解 做法步骤 第4张]( "酸汤肥牛金针菇的做法图解 做法步骤 第4张")
金针菇铺在碗底，加入3，表面装饰青红椒圈即可
![酸汤肥牛金针菇的做法图解 做法步骤 第5张]( "酸汤肥牛金针菇的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
1. 成品比较辣，不能吃辣的可以减少一点黄灯笼椒酱的用量，不过汤的颜色不会那么好看
2. 肥牛片一定先用水烫过，去除血水
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载
热门内容
大家都在看
最近更新