酸菜金针菇肥牛汤
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用料
| 金针菇 | 1把 |
| 肥牛卷 | 1盒 |
| 油 | 适量 |
| 绿豆芽 | 1把 |
| 蒜末 | 少许 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 酸菜 | 1包 |
| 盐 | 少许 |
| 小米椒 | 1包 |
酸菜金针菇肥牛汤的做法
先把豆芽水里焯熟
![酸菜金针菇肥牛汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "酸菜金针菇肥牛汤的做法图解 做法步骤 第2张")
捞出铺碗底
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把肥牛卷也水里焯一下
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把切好的酸菜油锅里翻炒一会
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加入适量的清水，加点小米椒，适量的盐
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煮开后放入金针菇，煮一会
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然后加入焯过的肥牛卷，出锅前加点白醋
![酸菜金针菇肥牛汤的做法图解 做法步骤 第8张]( "酸菜金针菇肥牛汤的做法图解 做法步骤 第8张")
出锅时加葱花，蒜末，白芝麻，干辣椒，浇上热油就可以了
![酸菜金针菇肥牛汤的做法图解 做法步骤 第9张]( "酸菜金针菇肥牛汤的做法图解 做法步骤 第9张")
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