祛湿去寒/胡椒煲猪肚汤

春季的惊蛰，乍暖还寒吧这汤能祛湿除寒最适宜不过了，记得喝汤吃汤渣哦，猪肚更是好吃的不得了，配上蘸料，绝了

用料  

祛湿去寒/胡椒煲猪肚汤的做法  

1. 准备好材料

2. 把洗干净的猪肚切成像手指一样的长条，莲子洗干净，再加入胡椒粉，生姜，加足够的水煲60分钟
   

3. 山药烧皮切块，加入汤中煲10分钟。

4. 把已去核红枣和枸杞子加入汤中煲10分钟

5. 这个汤大概要煲多久？要根据你对猪肚的软烂接受程度而定。
   包上一个小时挑一块猪肚尝一下，能接受就可以关火啦。

6. 把大蒜，生姜，小葱剁搅成碎碎

7. 再加入六月鲜轻盐酱油调成灵魂蘸料
   

8. 补充一下，白胡椒用厨房纸包一下用铁锤或刀背锤碎不会到处跳，没有胡椒粒用胡椒粉也可以代替也可以

9. 喝汤吃渣，猪肚超级好吃